Gericht: Abendessen, Hauptgericht, Party, Picknick

• Gericht: Abendessen, Hauptgericht, Party, Picknick


• Vorbereitungszeit: 20 Minuten


• Koch-/Backzeit: 10 Minuten


• Zubereitungszeit (gesamt): 30 Minuten


• Schwierigkeitsgrad: leicht


• Portion: 2 Personen

Zutaten

• 1 Becher miree Paprika-Chili


• 1 Packung Tortellini (à 250g)


• 300 ml Gemüsefond


• 1 kleine Zwiebel


• 1 Knoblauchzehe


• 100 g Cherrytomaten


• 1 EL Olivenöl


• Salz


• Pfeffer


• Utensilien: Brett, Messer, Topf, Reibe, Campingkocher

Zubereitung
Zwiebel schälen und klein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Cherrytomaten waschen und halbieren.Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch glasig andünsten. Tomaten und Tortellini zugeben und kurz anschwitzen.
Mit Gemüsefond ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Frischkäse unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.