krautsalat

Krautsalat

Zubereitungszeit 15min

Zutaten

Weißkohl
Frühlingszwiebeln
Salz, Weißer Pfeffer, Gemahlener Kümmel
Kräuter - Brandwein Essig, Zucker, Öl

Zubereitung
Den Weißkohl halbieren und vierteln (strung dranlassen), dann die viertelstücke über eine 4-Kantreibe
mit denn Groben löchern in eine schüssel reiben. Die frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und dazu
geben. Dann das ganze mit den Gewürzen abschmecken. und ordentlich durchkneten das ganze!!!